Kuohuviini – klassiset ja trendikkäät juomasekoitukset

Kuohuviini ei ole vain juhlamalja – se on myös täydellinen ainesosa moniin herkullisiin cocktaileihin. Olitpa sitten klassisten makujen ystävä tai haluat kokeilla jotain uutta ja trendikästä, kuohuviini tuo juomiin raikkautta ja eleganttia kuplivuutta. Täältä löydät suosittuja kuohuviinidrinkkejä, joilla voit piristää juhlia tai rentoutua tyylillä.

Klassiset kuohuviinidrinkit

Mimosa

Yksi tunnetuimmista ja helpoimmista kuohuviinicocktaileista.

Ainekset:

1 osa tuorepuristettua appelsiinimehua
1 osa kuohuviiniä

Bellini

Raikas ja hedelmäinen klassikko, joka sai alkunsa Venetsiassa.

Ainekset:

1 osa persikkapyreetä
2 osaa proseccoa

Kir Royale

Tyylikäs ja marjaisa ranskalainen klassikko.

Ainekset:

1 cl Crème de Cassis –mustaherukkalikööriä
Kuohuviiniä

French 75

Kuohuviinillä viimeistelty ginipohjainen cocktail, joka syntyi 1920-luvulla.

Ainekset:

3 cl giniä
1,5 cl tuoretta sitruunamehua
1 cl sokerisiirappia
Kuohuviiniä

Valmistus: Kaada kuohuviini ja appelsiinimehu suoraan lasiin ja sekoita kevyesti. Tarjoillaan usein brunssin yhteydessä.

Valmistus: Kaada persikkapyree lasiin ja lisää päälle prosecco. Sekoita varovasti ja nauti.

Valmistus: Kaada likööri lasiin ja täytä kuohuviinillä. Tarjoillaan usein aperitiivina.

Valmistus: Ravista gini, sitruunamehu ja sokerisiirappi jäiden kanssa. Siivilöi lasiin ja täytä kuohuviinillä.

Trendikkäät kuohuviinidrinkit

Aperol Spritz

Italialainen kesäklassikko, joka on valloittanut maailmaa.

Ainekset:

3 osaa proseccoa
2 osaa aperolia
1 osa soodavettä
Jääpaloja ja appelsiiniviipale koristeeksi

Hugo

Kevyt ja aromaattinen juoma, jossa yhdistyvät seljankukkalikööri ja kuohuviini.

Ainekset:

1 osa seljankukkalikööriä
3 osaa proseccoa
1 osa soodavettä
Mintunlehtiä ja limeviipale koristeeksi

Limoncello Spritz

Raikas italialainen twist Aperol Spritzin ystäville.

Ainekset:

3 osaa proseccoa
2 osaa limoncello-likööriä
1 osa soodavettä
Sitruunaviipaleita ja mintunlehtiä koristeluun

Black Velvet

Yllättävä yhdistelmä stout-olutta ja kuohuviiniä.

Ainekset:

1 osa stout-olutta (esim. Guinness)
1 osa kuohuviiniä

Valmistus: Kaada kaikki ainekset lasiin, sekoita kevyesti ja nauti jääkylmänä.

Valmistus: Kaada kaikki ainekset lasiin, lisää jääpaloja ja koristele mintulla ja limellä.

Valmistus: Kaada ainekset lasiin, sekoita kevyesti ja nauti.

Valmistus: Kaada ensin stout-olut lasiin ja lisää varovasti päälle kuohuviini, jotta syntyy kaunis kerrostus.

Kuohuviini itsessään on jo juhlan symboli, mutta miten se päätyi cocktaileihin? Tarina kertoo, että ensimmäiset kuohuviinicocktailit syntyivät jo 1800-luvulla, kun rohkeat baarimikot alkoivat yhdistää samppanjaa hedelmäisiin likööreihin ja mehuihin. Ranskassa aristokraatit maustoivat samppanjaansa marjalikööreillä, mistä syntyi klassinen Kir Royale.

1900-luvun alussa kuohuviini alkoi yleistyä cocktailkulttuurissa, ja pian syntyi ikonisia juomia, kuten Bellini, joka kehitettiin Venetsian legendaarisessa Harry’s Barissa. Mimosa, tuo brunssien kuningas, puolestaan sai alkunsa Pariisissa 1920-luvulla ja valloitti nopeasti maailman raikkaudellaan.

Nykyään kuohuviiniä käytetään cocktaileissa niin klassisissa kuin moderneissa yhdistelmissä. Se tuo juomiin keveyttä, raikkautta ja ripauksen ylellisyyttä – juuri siksi se on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan.

Kuohuviini-cocktailit ovat loistava tapa tuoda juhliin ja rentoihin hetkiin ripaus luksusta. Olipa kyseessä klassinen Mimosa brunssilla tai trendikäs Hugo kesäpäivänä, nämä juomasekoitukset takaavat maistuvan elämyksen. Kokeile rohkeasti uusia yhdistelmiä ja löydä oma suosikkisi kuplivien cocktaileiden maailmasta.